纯素哲学
“科学素食主义 – 营养均衡”
菜单
蛋白质 (蛋白质):
在豆类中, ngũ cốc, gạo lứt, yến mạch, 藜麦, 鹰嘴豆, đậu phụ, 绿色蔬菜, 海藻...具有丰富多样的蛋白质含量
淀粉:
存在于谷物中, 米, yến mạch, 豆子, 水果, 全麦榛子粉, 甘薯, 马铃薯和其他块茎...
胖的:
优先使用椰子油等纯脂肪, 橄榄油,, 亚麻籽油 (欧米茄含量 3 曹), 香油, 腰果等富含脂肪的坚果, 杏仁, 核桃…
维生素和矿物质
吃各种植物, 一天中不同颜色的蔬菜, 每种类型提供不同的营养来源
益生菌:
支持消化系统, 增强免疫健康, 有助于强化骨骼, 对心脏有好处, 对皮肤和头发有益, 支持体重控制, 增强心理健康...存在于酸奶中, 发酵食品…